Short: Rein pflanzliche Produkte dürfen nicht als “Milch”, “Rahm”, “Butter” oder “Käse” vermarktet werden. Diese Begriffe sind grundsätzlich tierischen Produkten vorbehalten, entschied der Europäische Gerichtshof. Was folgt daraus? Ein Überblick.

Quelle: http://www.rp-online.de/wirtschaft/unternehmen/tofubutter-ist-keine-butter-das-folgt-aus-dem-eugh-urteil-aid-1.6884853

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